吃茶油的10大好處

油茶生長(zhǎng)在連綿疊嶂的群山中，從開(kāi)花、結(jié)果到採摘，歷經(jīng)四季的雲滋霧養(yǎng)，產(chǎn)出的茶油的營(yíng)養(yǎng)成分，自然不同於一般的植物油。茶油，也叫山茶油，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，兼具食療功能，古時(shí)被視為「山珍貢品」，現(xiàn)在則成為《中國(guó)食物結(jié)構(gòu)改革與發(fā)展綱要》大力推廣(guǎng)的食用植物油。

它到底有哪些好處呢？主要包括這10方面，如降低血脂、調(diào)節(jié)免疫、保護(hù)心肝、活血化瘀、護(hù)髮美容、防治瘙癢、祛溼益氣、潤(rùn)腸通便、增強(qiáng)記憶、消炎去汙，但是又不局限於此，還有許多其他方面的妙用，特別適合孕婦、嬰兒和中老年人，向來(lái)被稱(chēng)為「月子油」、「聰明油」、「益壽油」。

這並非空穴來(lái)風(fēng)，是確有實(shí)據(jù)的。2015年12月出版的《茶油營(yíng)養(yǎng)與健康》曾提到：「茶油中油酸的含量一般在74％～87％，基本穩(wěn)定在80％，在目前各類(lèi)主要食用油脂中是最高的。」油酸又稱(chēng)「美容酸」，長(zhǎng)期食用能夠滋潤(rùn)肌膚，延緩肌體衰老，增進(jìn)記憶力，對(duì)高血壓、高血脂及心腦血管等疾病具有明顯的改善作用。美國(guó)食品和藥品管理局（FDA）2004年11月1日發(fā)布公告稱(chēng)：人日均攝入23克單不飽和脂肪酸（主要成分為油酸），可大幅度降低冠心病的發(fā)病概率。同時(shí)，又富含豐富的角鯊烯、維生素E、甾醇和多酚等成分，對(duì)人體有很好的保健作用。