油茶花是豐富的蜜源，其蜜、粉均是營(yíng)養(yǎng)豐富的好飲料、好食品，併兼有藥用價(jià)值。《中華本草》中記載：油茶花「[藥性]味苦，性微寒。[功能與主治]涼血止血。主治吐血、咳血、衄血、便血、子宮出血、燙傷。」
小編補充：
據(jù)彭陽生、奚如春主所編《油茶栽培與茶籽油製取》（第2版，金盾出版社）說(shuō)：花白色，花徑4-8釐米，頂生或腋生；花瓣5-7片，倒卵形先端凹入，外面被疏毛；雄蕊多數(shù)，無(wú)毛，2-4輪排列；子房被毛，花柱分離，柱頭3-5裂。
茶油營(yíng)養(yǎng)與健康
第一章 認(rèn)識油茶
第二章 油茶全身都是寶
油茶小知識┃油茶花
油茶小知識┃油茶葉
油茶小知識┃油茶根
第三章 茶油功效
油茶小知識┃衡量健康食用油的三大要點(diǎn)
油茶小知識┃茶油——食用油中的佳品
油茶小知識┃茶油與其他幾種主要食用油
油茶小知識┃茶油的功效驗(yàn)證試驗(yàn)
油茶小知識┃茶油與醫(yī)藥
油茶小知識┃茶油與保健
油茶小知識┃茶油與美容
油茶小知識┃茶油的妙用
第四章 茶油知識問(wèn)答
為什麼稱(chēng)茶油為「益壽油」、「長(zhǎng)壽油」
茶油是高血脂人群的理想選擇嗎
茶油為什麼能夠降低高血壓
為什麼說(shuō)茶油是心腦血管疾病患者理想的食療保健油
為什麼說(shuō)食用茶油可以預防心臟病
為什麼說(shuō)茶油能夠改善或消除動(dòng)脈粥樣硬化斑塊狀況
為什麼說(shuō)孕婦要吃茶油
為什麼應(yīng)該讓嬰幼兒吃茶油
為什麼應(yīng)該讓白領(lǐng)階層吃茶油
為什麼應(yīng)該讓長(zhǎng)痘人士吃茶油
為什麼應(yīng)該讓中老年人吃茶油
為什麼說(shuō)茶油是肥胖者的福音
亞健康人群吃茶油有什麼益處
第五章 茶油選購(gòu)
茶油產(chǎn)品的種類(lèi)
茶油品質(zhì)的鑑別
茶油的選購(gòu)
茶油的保存
